Kochen mit Katzen. Die Kürbissuppe :-)

Geschichten aus dem Karma Cottage 

Die einfachste und schnellste Kürbissuppe.

1. Man sucht irgendwo im Haus nach einem passenden Kürbis und wählt den, dessen Abwesenheit bei der Deko nicht besonders ins Auge fällt.
Dann lässt man die Katzen in die Küche, die neugierig vor der Türe maunzen.

2. Man checkt den Gemüsebestand und schneidet und schält, was so in die Hände fällt. Äpfel, Lauchwurzeln, Kartoffeln, Möhren und vielleicht etwas Knoblauch.
Dann füttert man die Katzen, die empört jede Bewegung verfolgen und auf Service warten.

3. Man gibt alles zusammen mit dem geschnittenen und entkernten Kürbis in einen Topf, bedeckt das Gemüse mit Gemüsebrühe und wählt die Gewürze nach Geschmacksrichtungen dazu.
Muskat, Chili, Kurkuma…. und natürlich Pfeffer und Salz.
Dann schnappt man sich die Katze, die auf den Ofen gesprungen ist und neugierig in den Topf schaut und setzt sie wieder auf den Boden zurück.

4. Man brät Kürbiskerne in Öl an.
Dabei verteidigt man die heiße Pfanne mit ganzem Körpereinsatz vor vorwitzigen Katzenpfötchen und setzt beide Katzen wieder zurück auf den Boden.

5. Man püriert das gar gekochte Gemüse und fügt nach Geschmack noch etwas Hafersahne, Creme fraiche oder Sojacreme dazu.
Dann gibt man ein Löffelchen der Sahne an die Katzen ab, die genau wissen, was in dieser Packung steckt und sich links und rechts in den Hosenbeinen festkrallen, damit sie nicht vergessen werden.

6. Jetzt noch ein schönes Muster aus Kürbiskern Öl auf die Suppe zeichnen und die gebratenen Kürbiskerne dazu geben.
Dann sperrt man sich im Badezimmer ein, damit man in Ruhe essen kann 

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